飲料・調味料類
お酒のお取り寄せ ビンチェの「マリーナ・エスプマンテ」アイランド株式会社
最近、仕事の疲れを癒すために平日の夜を贅沢にすごそうとお酒のお取り寄せにはまってます。
お酒は大好きなので家でもよく飲んでたんですけど
取り寄せてみると、コンビニとかで買ったお酒じゃもう満足できなくなっちゃいました。
いちばんリピートしてるのは、ビンチェの「マリーナ・エスプマンテ」です。
スペイン産のスパークリングワインなんですけど
栓をあけた時のすっごいさわやかなマスカットの香りで疲れをぶわっと吹っ飛ばしてくれるんですよね。
ボトルのデザインもオシャレなので飲み終わったものはキレイにあらって一輪挿しにしてみました。
週末に友人宅でのホームパーティに招かれた時に手みやげとしてもっていったら大好評で、あっという間に空いちゃいました。もう一本もっていったらよかったかも。
ちなみに、取り寄せる時はいつもネットで探しているんですけど、
アイランド株式会社さんのお取り寄せサイトがかなり便利でよく使ってます。
いろんなネットショップがまとめてみれるし、種類ではもちろんシチュエーションごとや産地ごとでも探せるし、
お酒だけじゃなくておつまみになるようなものも一緒に取り寄せられるから最高ですね。
自分の贅沢用にも、人への贈り物にも使い勝手がいいです。
焙煎したての珈琲豆通販 自家焙煎.com
コーヒーにこだわり出すと、行き着くのは自家焙煎になります。自家焙煎は難しそうと思う方もいらっしゃるでしょうが、専門の道具がなくても自家焙煎はできます。もちろん、有名なお店の自家焙煎は、やはりその道のプロがしっかりと経験を積んだ上で炒ってくれますので美味しさは段違いですが、自家焙煎でも個人で楽しむには十分です。
月に一回自家焙煎してストックしておけば、そんなに手間にもなりません。生豆を購入し、後は何も考えないでフライパンで強火で加熱しましょう。5分もすれば結構ローストされてきます。一回ドライヤーの風に当てて、渋皮を飛ばして下さい（あまりこだわらないならそのままでもいいです）。7分程度で黒くなり始めます。以降は、火加減を弱めて好みの色になるまで炒ってみましょう。大体、10分程度でダークローストになります。
数日寝かすと味が落ち着きますが、直ぐに飲んでも十分美味しいです。
まあ、自分で楽しむにはこのぐらいのやり方で十分だと思います。でも、たまにはプロが焙煎した本当に美味しいコーヒーを飲んでみましょう。そうすることで自家焙煎への探求心も高まります。そんな、自分で飲むのにも他人にあげるにもお勧めの自家焙煎コーヒー豆通販が自家焙煎.comというショップです。高品質のコーヒー豆を、お好みのオーダー通りに、受注後に自家焙煎してくれます。ポストで受け取れる商品もありますので、手軽でいいですね。
粉になっている豆を買うのもいいけれど、たまには優雅に生豆を買って、自家焙煎のコーヒーを楽しんでみませんか？
